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中国质量新闻网讯 为进一步规范辖区机关企事业单位食堂食品安全管理，消除食品安全隐患，近日，南京市溧水区市场监管局开展机关企事业单位食堂食品安全专项检查。
检查人员强化监督检查，对单位食堂食品采购索证索票、进货查验、食品贮存、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面进行全面检查，深入排查风险隐患，切实保障用餐安全。同时，检查人员督促指导单位食堂严格落实食品安全主体责任，充分发挥食品安全员职责，加强从业人员管理，对照相关法律法规和标准要求定期自查自纠，发现问题立即整改，守牢食品安全底线。
截至目前，已对白马分局辖区内13家机关企事业单位食堂检查完毕，对检查发现的部分食品未离地存放、防蝇设施不完善和索证索票不全的问题，执法人员要求管理方限期内整改到位。
下一步，溧水区市场监管局将继续加大对机关企事业单位食堂监督检查力度，督促从业人员规范化经营，提升机关食堂食品安全管理水平，保障广大干部职工饮食安全。（王天琪）
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