无论用于蒸饭、熬粥或是煮肉，餐饮经营的本质终究是更高效地给人们提供美味的食物。因此餐饮业所使用的商用电饭煲需兼顾出品的口味和效率，既要呈现让食客满意的味道，也要用高效维持良好的经营状况。想在餐饮经营中把一道“大锅饭”做出家常般的精细效果，收获食客好评、助力生意兴旺，澳柯玛商用电饭锅CFXB100/130/180-3L是一个选项。
大容量三档可选，多用途成就多样美味
作为餐饮场所的经营工具，商用电饭锅首先需要满足更多人的用餐需要，足够大的容量才能保证食物的出品效率，因此商用电饭锅的容量通常在10L以上。另外，根据经营规模和服务人数的多少，商厨所需的电饭锅大小也有差异。澳柯玛商用电饭锅有10L、13L、18L三种容量可选，分别能满足10-15人、15-20人、25-35人的用餐量，餐饮经营者可根据实际经营情况随心选择。除了蒸米饭，这几款锅也适用于大量制作粽子、茶叶蛋、玉米、粥等蒸煮类食物，大锅随心煮，美食出品更高效。
均匀加热不夹生
无论在家吃饭还是在外用餐，饭的口味始终是第一位的。因为商用电饭锅一次性煮饭量大、烹饪时通常不比小锅煮饭那样精细，因此很容易出现米饭受热不均、口感差甚至是夹生的情况，非常影响食客的用餐体验。为了实现大锅出好饭的烹制效果，澳柯玛商用电饭锅系列均采用了热效率更高的优质电热盘，让炊煮效果更加稳定，米粒均匀受热，避免米饭糊底或夹生，大锅饭也能做出喷香好味道。
品质可靠更耐用，繁重工作轻松应对
不同于一天顶多用三次的家用锅煲，商用电饭煲往往要承受更高的使用频率和更大的烹煮量。高负荷的工作状态对锅的耐用性提出了更高的要求，锅体和内胆品质如何、是否坚固不变形，直接影响着电饭煲的使用寿命。想要轻松应对繁重烹饪工作，从内到外都要坚实耐用。澳柯玛商用电饭锅系列采用了4层加厚铝合金内胆和连体冷板外壳，加厚内胆坚固不易变形，连体冷板外壳时尚耐用，应对商厨工作游刃有余，使用寿命自然长久。
一键操作全自动，繁忙时段不用慌乱
在客流量大的时段，后厨总是一派繁忙景象。一台便捷易用的电饭锅可以让厨师在煮饭的同时不误其他工作，保证食物出品稳定的同时节省更多人力成本。澳柯玛商用电饭锅系列采用一键全自动设计，简单一键无需过多操作即可安心等待烹饪完成。磁钢限温有效控制加热火候，避免温度过高造成糊锅等问题，免去看管的麻烦，繁忙时段也不必手忙脚乱。
好用、耐用、易用、灵活用，澳柯玛商用电饭锅CFXB100/130/180-3L为繁重忙碌的餐饮工作减负，“大锅饭”也能做得很轻松。